新鮮羊肉出店門、上郵車，老板與郵政攬投員“無縫銜接”，鎖住“第一口新鮮”。

　　紀錄片《舌尖上的中國2》曾如此描述鹽池灘羊：“黃河沖出了賀蘭山，塑造了寧夏平原，幾乎所有的中國美食家都認為，這里的羊肉質地最佳。”

　　灘羊聲名鵲起，美味飄香全國。然而，想要品嘗到正宗的“第一口鮮”，就需要回歸到飲食的起點，于是，急切的腳伴隨渴望的嘴，許多游客紛紛行動起來，奔赴美味灘羊的原產地，開啟一場尋味之旅。2023年7月，首屆中國（鹽池）灘羊產業大會暨電商文化旅游節在灘羊的原產地鹽池縣舉辦，灘羊產業與寧夏文旅融合，相互促進，相互發展。

　　慕名而來的背包客必吃的一道菜當屬“手抓羊肉”，灘羊肉入口酥爛，沒有一點點膻味，蘸上椒鹽、醋和蒜末，來客只管大口喝酒、大口吃肉。品嘗過后，許多游客流連忘返，只想將這正宗的美味通過冷鏈送回家。于是，大街小巷中的灘羊店鋪隨之熱鬧起來，各商家銷售鮮肉，配齊烹飪料包，讓游客將正宗的美味帶出寧夏。

　　銷售旺季，綠色郵車貼著“找郵政，吃正宗鹽池灘羊”的海報穿梭在城市、鄉鎮的大街小巷。郵政攬投員隨時在羊肉店門口開啟一場速度的比拼，裝肉、打包、貼單、裝車……當天收寄，當天發出。店內老板穿著郵政贈送的帶有專屬標識的圍裙，雙手不停，剁完一只又一只，與郵政攬投員“無縫銜接”，“妥妥拿捏”灘羊的新鮮。

　　為了將來自西北較偏遠地區的鹽池灘羊冷鮮肉快速送達千里之外的主要消費地，2023年12月8日，寧夏回族自治區郵政分公司開通鹽池至榆林榆陽機場“極速鮮”干線，組開鹽池縣郵政分公司至銀川河東機場、榆林榆陽機場冷鏈專線，將每日需發運的郵件直接交給機場航站樓。寧夏郵政根據銀川河東機場、榆林榆陽機場、西安咸陽機場的航班計劃信息，設定每個省份的最優發運方式，并且對每日需發運的郵件進行前置分揀，“極速鮮”牛羊肉郵件全程時限壓降至24小時左右。

　　目前，寧夏郵政已在榆林、無錫建設前置倉，在保證快遞軌跡從寧夏始發的基礎上，進一步壓縮分揀處理時間，縮短全程時限。其中，榆林倉位于榆林榆陽機場內部，入倉客戶訂單可以實現按航班出貨、2小時后上航的快速發運；無錫倉位于郵政長三角集散中心，入倉客戶的訂單軌跡可實現當天20時前到達郵政長三角集散中心，對32個城市實現次日遞。2023年12月至2024年春節前旺季，前置倉“極速鮮”牛羊肉寄遞項目實現特快收入100余萬元。2023年全年“極速鮮”牛羊肉寄遞收入同比增長36.3％。

　　“用郵政EMS快遞，48到72小時即可到達！”寧夏郵政電商直播中心的直播每天都在進行，除了銷售羊肉，還不斷宣傳著寧夏的風土人情。搭載郵政網絡，“尋味灘羊之風”刮到全國各地，吸引著眾多旅游愛好者到寧夏領略美味，感受塞上風情。