近期，當(dāng)午餐時(shí)間走進(jìn)郵儲(chǔ)銀行安徽省黃山市分行職工食堂，聽到員工說得最多的一句話就是“菜少打點(diǎn)，吃不完浪費(fèi)”，而負(fù)責(zé)處理食堂餐余垃圾的師傅也輕松了許多，因?yàn)槔兩倭耍謇砥饋砀r(shí)省力。為營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，黃山市分行拿出“硬功夫”，制止餐飲浪費(fèi)。 

　　宣傳制止餐飲浪費(fèi)的“硬要求”。走進(jìn)職工食堂，首先映入眼簾的是“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”“成由勤儉敗由奢”之類的宣傳海報(bào)。該分行下發(fā)相關(guān)通知，明確要求全行員工深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)的必要性、緊迫性，把節(jié)約理念貫穿公務(wù)接待、食材采購、做餐、配餐、用餐等各個(gè)方面。在辦公及營業(yè)場所同步開展厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)的宣傳教育活動(dòng)，讓浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的理念真正內(nèi)化于心、外化于行。 

　　強(qiáng)化餐飲管理的“硬約束”。單位食堂是制止餐飲浪費(fèi)的主戰(zhàn)場。該分行從嚴(yán)控餐飲成本、實(shí)行供餐動(dòng)態(tài)管理、按需打菜、加強(qiáng)餐飲人員培訓(xùn)、妥善處理廚余垃圾等方面入手，多管齊下抓落實(shí)，形成制止食堂浪費(fèi)的“硬約束”。 

　　落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)的“硬制度”。該分行嚴(yán)格執(zhí)行會(huì)議、培訓(xùn)、公務(wù)接待、出差等用餐標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。依規(guī)從嚴(yán)控制各部門會(huì)議、活動(dòng)數(shù)量、時(shí)間和規(guī)模，公務(wù)接待盡量安排在單位內(nèi)部食堂。同時(shí)加強(qiáng)業(yè)務(wù)招待工作的檢查，強(qiáng)化剛性約束。 

　　劃定制止浪費(fèi)的“硬杠杠”。該分行切實(shí)擔(dān)起制止餐飲浪費(fèi)的主體責(zé)任，壓緊壓實(shí)餐飲服務(wù)、公務(wù)接待等主管部門的管理責(zé)任。分行紀(jì)委辦會(huì)同有關(guān)部門對職能部門履職情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，切實(shí)把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)規(guī)定要求落到實(shí)處。